Måndag 28 November

Måndag igen. Det blåste riktigt kallt i morse. Termometern visade 4 grader men det kändes som minus 10 när vi gick till dagis. Så istället för en promenad gick jag direkt hem. Pratade läänge med världens bästa kompis. Tvättade tre maskiner och skrev lite julkort. Bjöd Lillebror på mat när han satt i sin stol. Ingen dessert idag. Bara morötter/potatis, ärtor och palsternacka.

Till middag lagde jag Spagetti Carbonara

Grovmalen svartpeppar, äggula, vitlökssmör, spagetti, bacon, lök, parmesan och spagetti.

Så här gör jag. Smält smör i micron och pressa i vitlök, ställ i frys för att stelna, flytta över till kyl. Detta gjorde jag på förmiddagen. Stek bacon och lök, krydda med svartpeppar. Dela på äggula och äggvita. Riv parmesanost. Koka spagetti.