Söndag 14 Augusti

Min stora fantastiska kille åt soppa med sked idag. Han gav inte upp, utan kämpade i sig soppan. Oräkneliga är de gånger han vägrar använda sina bestik och faktiskt ger upp om det är något han inte får i sig med händerna, men inte idag. Vad åt han då?
Tomat- och basilikasoppa med bröd.

Fräs scharlottenlök och basilika i olivolja. Häll på krossade tomater, hönsbuljong och grönsaksbuljong. Krydda med tomatpuré, chilipeppar, salt, peppar och stösocker. Koka ihop. Servera med en creme fraicheklick, färsk basilika, hembakat bröd, ost och smör.

Middagen som åts med fingrarna; Ädelostpasta.

Fräs gul lök, bacon och broccoli. Häll över grädde och creme fraiche, salta, peppra och smula i blåmögelost så det får smälta. Koka upp. Koka pasta.