Lördag 13 Augusti

Det stora testet kom idag när min man skulle i väg och jobba. Lillebror vaknade 5 och Lilleman 5.20. Sen var det full fart. Jag är glad att jag har tagit fram kepsen. Till min lycka kom min man hem tidigt så här första dagen.
Maken och Lilleman for i väg och handlade till veckan som kommer. Matsedel:

Lördag: Tomat-och basilikasoppa Kväll: Pasta med bacon/ädelost/broccoli
Söndag: Pytt i Panna m ägg Kväll: Korv och Fransk Potatissallad
Måndag: Raggmunk m Bacon
Tisdag: Skagen toast m sallad Kväll: Kålpudding m Potatis och Gräddsås
Onsdag: Stekt potatis ägg och falukorv
Torsdag: Ugnspannkaka
Fredag: Kycklinggryta m ris, cocosmjölk

Lite enklare att planera nu när det bara ska göras en rätt per dag. Jag kommer äta rester på dagen hade jag tänkt och finns det inga blir det gröt för min del. Mannen och Lilleman äter på jobb/dagis.

Till lunchen åt vi rester och till kvällen gjorde jag Kräftstjärtsrisotto.

Fräs scharlottenlök och avorioris. Ha i vin, fiskbuljong och kräftstjärtsspad. Tillsätt sist, riven parmesan, kräftstjärtar och dill.
Min son hade konstiga föreställningar och frågor kring maten idag. Frågade om kräftan kunde prata osv. Jag sa att han i alla fall kunde äta upp riset, men då var det ju inte ris utan otto. Blivande vegetarian kanske?