Fredag 12 Augusti

Vi hann inte ut innan lunchen idag heller. Det kräver planering. Bävar för nästa vecka då jag är själv med båda barnen och ska vara i tid till dagis på morgonen. Jag har tagit fram en keps ur garderoben, denna för att ha när jag inte hunnit kamma mig. Jag antar att de dagarna kommer att bli flera. Idag är sista dagen vi båda är hemma och då passade jag på att steka Pannkakor, eller rättare sagt Plättar. Sen får det bli enklare rätter.

3 ägg, 6 dl mjölk, 2,5 dl mjöl, salt, smält smör och strösocker. Vispa ihop. Låt stå och vila. Stek i smör. Servera med lättvispad grädde och sylt.
På eftermiddagen tog vi en promenad, köpte en lott för att hålla drömmen vid liv. Fyllde på godisförrådet. Till eftermiddagsmellis blev det Smootie av nektarin, äpple och banan. Till middag rester från igår.