Fredag 27 Maj

Helg! Härligt! Idag har det blivit vegetariskt hela dagen. Först på jobbet då det var pannkaka och hemma då jag gjorde Spenat- och Champinjonlasagne med tomatsås. Det var så gott, så gott, så nu är jag proppmätt....och gravid, ni kan ju tänka er.

To do: Fräs gul lök, champinjoner och vitlök, krydda med svartpeppar och salt. Gör en bechamel; smält smör, strö över mjöl och spä med mjölk, koka. Krydda denna med vitlök, vitpeppar och salt. Varva färska lasagneplattor med champinjonfräs, färsk bladspenat och bechamelsås. Kör några varv och avsluta med sås och sist riven ost. Kör i ugnen på 225 grader i 20 minuter. Servera med tomatsås; fräs scharlottenlök och vitlök i olivolja, häll över krossade tomater, dutta i lite vitt vin, salt och svartpeppar. Puttra ett tag.

Vi har skrivit veckans matsedel och veckans inköpslista.

Menyn ser ut som följer:
Lördag: rester       Kväll: Hamburgare
Söndag: Kyckling Marengo  Kväll: Fylld zuccini
Måndag: Raggmunk med bacon
Tisdag: Spagetti med köttfärssås
Onsdag: Lax med Potatis och Romsås
Torsdag: Räksoppa Kväll: Halluomisallad (Ledig från jobbet = två rätter)
Fredag: Veckohandla igen.

Inköpslista:
Smör, rom, gräslök, 3creme fraiche, gullök, smågula lökar, hela champinjoner på burk, hela tomater på burk, saltgurka, hamburgebröd, extra, morötter, persilja, bröd, yoghurt 8-pack 15.-internetvara, Nötfärs 49,90kg, frukt, mjölk, fil, juice, laxfile 59,90, rädisor 2,90/knippe, 1kg räkor m skal 39,90, 2 halluomi fontana 40.-, 2 barilla pasta 500g 18.-, 5 kiwi 10.-, 3 kiwigold 10.-, deo, bakplåtspapper, ceacarmixsallad 19,90, gile chokladbollar 34,90, frödinge tårta 29,90, 2 olw 30.-, chokladkaka 200g 2 st 28.-, 3 collgate 49.-, tomat, gurka, paprika, isbergssallad.