Onsdag 30 Mars

Tillbaka på jobbet igen. Eftersom maken och Lilleman bara åt soppa till lunch blev det en tidig middag. Gratinerad Kassler med Spenat och Tomat och Ris.

Smörj en ugnsform, lägg ett lager med bladspenat i botten. Skiva kassler och tomat och varva uppepå spenaten. Krydda med oregano och svartpeppar. Riv över ost. 225 grader ca 15 minuter. Servera med ris.