Söndag 6 Februari

På förmiddagen åkte vi iväg till ett inomhusbad, så Lilleman fick plaska lite. Lite försiktigt trevande, spännande och nytt. Det gör vi om. Väl hemma gjorde jag Spenatsoppa med Ägghalva och Rostat bröd. Det blev gott idag, man tycker man gör likadant varje gång ändå finns det gånger det blir godare. Jag fräste 1 gul lök, 3 hackade potatisar, 1 pressad klyfta vitlök. Hällde på 1 liter vatten, 1 köttbuljongtärning, 1 grönsaksbuljongtärning, salt och svartpeppar och muskot, 2,5 dl matlagningsgrädde. Koka ca 15 minuter, hade i 100 g bladspenat den sista minuten. Mixade.

Under natten hade jag bönor i blöt till morgondagens böngryta och under dagen kokade jag dem. Jag blandade 1 dl av varje av; kidneybönor, stora vita bönor(smörbönor) och kikärtor. Jag kokade alla i samma kastrull, men la i kikärtorna mot slutet.

Min make bakade även Grahamsbullar. Det blir provsmak med en kopp te ikväll. Recept: 3 dl mjölk, 50 g jäst, 50 g smör, 1/2 dl sirap, 1/2 tsk salt, 1 tsk brödkrydda, 5 dl grahamsmjöl, 3 1/2 dl vetemjöl. Vallmofrön på toppen.

Till middag stekte vi Kassler som marinerats i balsamvinäger och olja. Till det hade vi Kokt Potatis, Harricotvert och Lomanders Bearnaisesås, förövrigt den enda färdigköpta bea värd namnet.