Tisadag 25 Januari

När man är hemma och vabbar går det åt lite mer mat en beräknat, då är det tur att man har lite nödproviant i frysen. Frukostbröd går det åt mer av eftersom Lilleman vanligtvis äter frukost på dagis. Så i morse när Lilleman snällt satt och ritade, bakade jag lite bröd. Torrjäst och mjöl är bra att ha hemma. Det blev rågsiktsbullar med solrosfrön.

Till lunch åt vi ratatoullie och ris från igår, men idag med köttbullar till. Köttbullar är bra nödproviant. Det var tom godare idag än igår.

Ikväll gjorde vi en variant på en rätt vi gjort förut, med ris, köttfärs, kardemumma och curry. Idag fräste vi gul lök i curry, garam masala och chili, tillsammans med 400 g köttfärs. Det blandade vi ihop med kokta ärtor och kokt risoni. Den blev lite saftigare än med ris till, men saknade färg och kändes tråkig. Hade jag haft tomat eller röd paprika hemma hade jag haft det i eller till. Till detta hade vi turkisk yoghurt.

Idag kom lönen in på kontot. Alla räkningar är betalda och 4000.- är insatta på Ica kontot i vanlig ordning. Oftast räcker det till en hel månads mat.