Söndag 18 December

Sista helgen innan jul. Jag har inte gjort något till julbordet, mer än att planera hur och när jag ska göra allt i veckan.
Dagens lunch: Korv med Stuvad Vitkål och Potatis

Kör korven i ugnen på 200 grader i 15 minuter. Fräs vitkål, pudra på vetemjöl, häll över mjölk. Koka och krydda med brunfarin, salt, pappar och en grönsaksbuljongtärning.

Till middag gjorde jag Biffstroganoff med Ris och Ärtor

Fräs gul lök och nötgrytbitar. Pudra över vetemjöl. Häll på grädde. Krydda med tomatpuré, dijon, salt, peppar och soya. Koka länge. Detta kokade i en timme och det var alldeles för kort tid. Köttet var segt.