Onsdag 14 December

Mormor kom delvis upp för att jag jag skulle få handla klart alla julklappar. Så på förmiddagen var hon barnvakt, medans jag stack iväg in till stan och handlade det sista. Så nu kan vi lägga allt fokus på mat, för det är faktiskt bara det kvar och så granen förstås.
Till kvällsmat skulle jag göra Torsk med Kaviartäcke, men jag gjorde istället Torsk med Pestotäcke och Potatismos. Det blev gott.

Lägg torskfiléer i smord form. Blanda turkisk matlagningsyoghurt med vitlök, salt, peppar och pesto. Bre över fisken. Kör på 200 grader ca 20 minuter. Koka potatis och vispa sönder, ha i mjölk, smör s&p. Servera rivna morötter till.