Måndag 12 December

Det var en förväntansfull kille jag gick med till dagis i morse. Nästan två veckor har han varit hemma och man kunde se att han längtade. Jag har dammsugat, torkat golv och passat Lillebror. Han är sån hosta. Jag tycker så synd om honom. Mest sover han.
Till middag blev det Flygande Jakob med Ris

Bryn kyckling bitar och lägg i smord form. Kör bacon ca 10 minuter i ugnen på 200 grader. Skär i bitar och lägg den på kycklingen. Skiva champinjoner och fräs och lägg i formen. Skiva en banan och strö över ca en deciliter jordnötter. Häll på såsen: creme fraiche, mjölk, vetemjöl/smör redning, chilisås, curry, salt, vitlök, peppar. Riv över ost. Kör på 225 grader tills den fått fin färg.