Söndag 9 Oktober

När jag vaknade i morse så var det bara 2 grader ute. Eftersom jag är rädd för plötslig spädbarnsdöd och håller sovrumsfönstret öppet var det sååå kallt i rummet. Vattnet i mitt vattenglas jag hade hällt upp på kvällen var fortfarande kallt.
Vi gick ut på förmiddagen och plockade löv och lekte i sandlådan. Till lunchen åt vi rester. Det blev desto godare till middag då vi gjorde Rödbetssoppa med Bröd och Ost.

Strimla vitkål och gul lök. Riv grovt; potatis, rödbetor, rotselleri, morot och potatis. Fräs allt detta i smör. Häll på köttbuljong. Krydda med tomatpuré, sambal olek, chili, salt och peppar. Koka. Lägg seranoskinka på en plåt, kör på 200 grader ca 10 minuter så det blir hårda och krispiga. Mycket gott. Servera det till soppan, tillsammans med en creme fraicheklick. Vi hade rostat bröd och ostar till; Camenbert, Blue Castello, Oliv och Kantarell ost. Mums.