Till Lunch åt vi resterna av köttfärssåsen, till det kokade jag cous cous. Min man som sällan visar humör, svor efter maten om all denna cous cous som låg i hela köket och som tydligen inte var särskilt god heller. Aldrig mer cous cous är beställt. Vi får se hur det blir med det. Variation är bra.
Sedan for vi iväg till MVC på efterkontroll. In med hela familjen i bilen. Punka på barnvagnen, åhej. Vi kom över en halvtimme för tidigt, det är svårt att planera tid numera. Antingen blir man väldigt sen eller väldigt tidig. Tidig passar mig bättre. Vi åt glass till mellis. Till middag gjorde jag Omelett.
Blanda 6 ägg med 4 dl mjöl, salt och peppar. Vispa och häll i smord form. Kör på 175 grader ca 40 minuter i ugnen. Hacka bacon, gul lök och paprika, fräs. Häll av fettet och blanda i riven ost och oregano och servera till omeletten.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar