Klockan 6 i morse när Lilleman vaknade var jag mer död än levande. Jag fick somna om och klockan 8 kändes allt mycket bättre. Det blev smootie till frukost med jordgubbar, banan, nektarin och äpple. Gott, gott. Sedan kollade vi in Lilleman som lär sig cykla.
Till lunch gjorde jag Gazpacho med Krutonger
Mixa scharlottenlök, röd paprika, skalad gurka, tomater, tomatjuice, vitlök, paprikapulver, limesaft, vitvinsvinäger, salt, peppar, chilipulver.
Efter lunchen var farmor och farfar barnvakt åt Lilleman, medans Lillebror skrev in sig på BVC. Vi har en fantastisk sköterska och Lillebror hade gått upp bra i vikt.
När vi kom hem var kaffet klart och vi åt valnötsbröd till. Jättegott.
Till middag gjorde vi Kyckling Dijon med Ris och Ärtor.
Fräs kyckling i bitar och lägg i smord gratängform. Gör såsen: creme fraiche, soya, hönsbuljongtärning, salt, peppar, vitlök, dijonsenap. Häll denna över kycklingen. Strö över riven ost. Kör på 225 grader ca 20 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar