Lillemans Faster är fortfarande här och då måste man ju ut och turista sig lite. Så på förmiddagen åkte vi till Drottningholms slott.
http://www.kungahuset.se/kungligaslotten/drottningholmsslott.4.19ae4931022afdcff3800012985.html
Det var bättre än jag trodde. Bortsett från lite kanadagäss som smutsat ner, så fanns stora, fina, välskötta ytor. Vi slog oss ner under ett träd och åt matsäcken vi hade med oss. Ris- och Kasslersallad.
Koka ris, koka ärtor/majs/paprika. Svalna. Skär kassler, blanda ihop. Dressing; majonäs, fil, creme fraiche, salt och peppar. Till detta kaffe och festis.
Till middag skulle vi ha lammfärsbiffar, men när biffarna var klara märkte vi att det var blandfärs och inget annat. Vi har inte märkt upp färsen i frysen. Så Blandfärsbiffar med Klyftpotatis och Getostsås.
Blandfärs, salt, peppar, timjan, platta ihop till biffar och stek. Såsen: mosa getost, ha i creme fraiche, salt, peppar och honung. Lägg potatis, lök, tomater med riven ost, paprika och vitlök på bakplåtspapper i ugnen 200 grader ca 25 minuter, krydda med timjan, salt och peppar.
Gullig liten ryggsäck till gullig liten pojke
SvaraRaderafarmor
Snygg ryggsäck! Den väckte ett svagt minne av att jag retade mig på dig för att du hade fjällrävenryggsäck (bland annat) i sjuan. Nu har både jag och mina barn varsin.
SvaraRaderaJa den var väl inte så populär då. Men nu som då tycker jag att den är fantastisk bra OCH snygg.
SvaraRadera