Fredag 17 Juni

Idag har vi fått mycket gjort. Vi har möblerat om. Ställt in spjälsängen i sovrummet och datorn fick flytta ut i vardagsrummet. Vi har säkrat alla bokhyllor. Skruvat ihop och bäddat vagnen. Dammsugat. Städat linneskåp. Så har vi ätit lite också. Till frukost öppnade vi en ny ost, som vi fick av några gäster för ett tag sedan. En English Farmhouse Cheddar, den var fantastiskt god, krämig och lagom stark. Till lunch fick jag gårdagens klyftpotatis med bacon medans resten av familjen åt Vita bönor med Bacon.

Kvällens middag blev Ugnspannkaka med grädde och sylt. 4 ägg, 4 dl vetemjöl, 6,5 dl mjölk, 1 dl filmjölk, 50 g smör, 1 msk socker och lite salt. 225 grader 38 minuter i ugn.

Någon matsedel tills nästa vecka har vi inte hunnit med. Det lutar åt att det blir grötlunch i morgon efter frissan. Sedan veckohandla.