Fredag 29 April

Efter jobbet idag gick jag och en arbetskamrat och besökte en gammal kollega som öppnat eget, en delikatessbutik/restaurang. Uteserveringen skulle invigas.Vi tog en kaffe i vårblåsten, med en varsin filt i knät. http://www.fleurdelis.se/

Till middag hemma blev det Taco. Blandade grönsaker, tacofärs, riven ost. Guacamole; avokado, scharlottenlök, vitlök, creme fraiche, salt, peppar, spiskummin och tomat. Mixa. Salsa: tomater, sambal olek, salt, lime, koriander. Hacka och blanda.

Jag köpte en Ramlösa jag aldrig provat förut. Med Mangosmak. Mycket god.

Nästa veckas matsedel är klar, så nu kan jag bara slappa resten av kvällen. Så här ser den ut..

Lördag Lunch: Risgrynsgröt                    Kväll: Kassler med Potatisgratäng och Bea
Söndag Lunch Potatisgrat. varmkorv Kväll: Biff Lindström med kokt potatis och gräddsås
Måndag: Pepparrotsfisk med Potatismos
Tisdag: Ceasarsallad med kycklingfilé
Onsdag: Raggmunk med Bacon
Torsdag: Pasta med tomat- och fetaostsås
Fredag: Asiatisk lax med ris.