lördag 19 mars 2011

Lördag 19 Mars

Tidig morgon, tvättade fönster i kök och bytte gardin. Lördagstur till BEA. Strålande sol. Gårdagens snö smälter bort.
Till lunch åt vi rester av woken vi hade i veckan, vi kokade äggnudlar till. Middagen blev Lammfärsbiffar med råstekt Sötpotatis och Palsternacka och Fetaostsås.
Skala sötpotatis och palsternacka, skär i tunna skivor, lägg på plåt, strö över salt, peppar och cayennepeppar. ca 20 minuter i 200 grader.
500 gram lammfärs, två ägg+0,5 dl ströbröd, en vitlöksklyfta, spiskummin, salt, peppar, cayennepeppar, paprikapulver, blanda, forma till biffar, stek.
Smula fetaost, salt, peppar, creme fraiche och matlagningsyoghurt.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar