Söndag 6 November

Söndag hos mamma brukar innebära tipspromenad, så även idag. En slinga på ca tre kilometer, 12 frågor och avslutande fika i klubbstuga. Idag med två barn i selar och ryggstolar.
Innan vi for hem åt vi lunch: BasilikaKyckling med Ris och Ärtor

Stek kyckling i bitar. Häll på creme fraiche, krydda med en hönsbuljongtärning, dijonsenap oc basilika, s&p.

Det var mycket trafik på E4, vilket vi räknat med och vi åkte ganska sanrt efter lunch. Vi packade ur bilen och så for jag direkt och handlade. Jag hade skrivit meny och inköpslista innan jag åkte.

Måndag: Bakad potatis med skagenröra, sallad
Tisdag: Cocospanerad fisk, potatis och gräddfilssås
Onsdag: Linsgryta
Torsdag: Risotto med kycklingfile
Fredag: Fläskfile med gorgonzola och ris

Till middag blev det Wienerkorv med Klyftpotatis och Coleslaw

Jag hade tänkt att vi bara skulle äta korv och coleslaw, men min man vill inte ha det så. Han ville ha potatis till, så så fick det bli. Bara sovel är väl lyxigt, eller.
Imorgon är det en stor dag. Lillebror ska få äta mat för första gången. Tror det blir Potatis.