Fredag 4 November

Släktdag. Både på förmiddagen och eftermiddagen träffade vi släkten. Lilleman har åkt sin första spårvagnsfärd det tyckte han var väldigt kul. Lillebror blev 4 månader.

Dagens lunch: Lax med Portvinssås, Ris och Ärtor

Lägg laxfiléer på smord form, salta och peppra kör på 200 grader ca 20 minuter. Såsen: Creme fraiche, portvin, grönsaksbuljong och dill.
Dagens middag fick min man laga, det blev Råstekt Potatis med Fläskfilé och Dragonsås

Skiva potatisen på den tunnaste skivan. Lägg så utspritt du kan på långpanna. Salta, peppra och lägg på smörklickar. 200 grader ca 45 minuter.
Stek fläskfilén. Häll över såsen: grädde, köttbuljong, salt, peppra, dragon och peppar. Koka ihop.

Nu te och chokladkaka.