Onsdag 12 Oktober

Lilleman hade varit lite bekymrad i skogen idag när han tappade en del av matsäcken på marken. Han fick med sig en regäl portion och de åt rester på dagis när jag hämtade på eftermiddagen...så han blev nog mätt, trots detta missöde.
Till kvällen gjorde jag Äpplefylld Falukorv med Potatis/Ris

Jag skulle egentligen gjort potatismos till, men vi hade ris över så det räckte till två av oss, så kokade jag några potatisar också. Riv ett äpple, finhacka en liten gul lök, blanda med riven ost, senap, s&p. Snitta korven och ha i fyllningen. Kör på 225 grader i 20 minuter.