Fredag 22 Juli

Vi slappade hela förmiddagen. Jag passade på att leka lite med Lilleman medans svärmor passade på att gosa med Lillebror. Det regnade fint sommarregn ute. Till lunch gjorde vi Sill och Potatis.

Matjesill, gräslök, färsk potatis, gräddfil, gurka, knäckebröd, smör, ost, kokt ägg. Efter maten lämnade vi svärmor vid pendeltåget. På eftermiddagen fortsatte jag att slappa medans Lilleman och maken bakade frallor.

Ganska mycket deg åts upp, men det blev även några färdiga frallor, som vi åt till eftermiddagsfikat. Mums!

8,5 dl vatten, 50g jäst, 2 msk margarin, 2 tsk salt, 6,5 dl rågsikt, 12 dl vetemjöl. Rör ut jästen i ljummet vatten, salta, rör i mjölet, lite i taget. Jäs 30 minuter. Jobba ihop degen, dela i ca trettio delar, rulla till bullar och jäs i 30 minuter till. Pensla med vatten, stö på vallmofrön. Grädda på 225 grader i 10 minuter.
Till middag värmde vi rester.