Tisdag 28 Juni

Yttligare en dag till ända. En dag närmare bebis. Trodde bebisen skulle komma nu på eftermiddagen då jag fick ordentligt ont i nedre delen av magen när jag var ute och körde bil. Lite vila, så är allt som vanligt igen.
Dagens lunch blev Risotto med Tryffelolja och Sparris.

Fräs scharlottenlök och avorioris i tryffelolja. Häll över vitt vin och grönsaksbuljong. Koka ca 20 minuter. Salta, ha i riven parmesanost och lite mer tryffelolja. Koka sparris och servera till.

På eftermidddagen idag åkte vi till Heroncity och gick på Lillmans första Bio "Var inte rädd Långa Farbrorn". Vi passde på att "trascha" med McD, det var också första gången. Mellis i forma av jordgubbsmilkshake till samtliga familjemedlemmar. Till Bion blev det Popcorn. Min man gnällde att det var dyrt, men det är en upplevelse att se denna lilla kille prata om "loppcårn" och äta med god aptit.

Middagen fixade min man under tiden jag tog det lungt på soffan. Köttfärsfylld Paprika med Couscous.

Fräs nötfärs och lök, krydda med salt, svartpeppar, tabasco, paprikpulver, spikummin och tomatpuré. Dela paprika och koka upp, fyll dessa med färs och stö över ost. Gratinera i ugnen på 225 grader ca 10 minuter. Koka upp buljong, ha samma mängd couscous i en bunke, häll över kokande buljong och lägg över en handduk några minuter.

Veckans matsedel är klar och i morgon ska vi storhandla..

Onsdag: Gröt Kväll: Kycklingdijon m ris

Torsdag: Falukorv med aijvar och grönsaker, ris Kväll: Tonfisk och gnoccigratäng

Fredag: Fisk piccata m ris och tomatsås Kväll: Kött med chiliaioli och bulgur

Lördag: Rödbetor m blomkål och chevre Kväll:Kycklingwok m ris

Söndag: Stuvade makaroner m köttbullar Kväll: Rester

Måndag Förlossning! Mamma fixar käk till sig och Lilleman, köp hem till:

Färskpotatis och matjesill/köttbullar

Lasagne

Kycklingfilé i basilikasås m ris

Fiskgratäng

Stekt potatis ägg och falukorv

Omelette

Pytt i Panna