Torsdag 10 Februari

Lycka! Efter att ha tittat lite närmare på en mycket liten krabat i magen fyllde jag på med mer energi. Jag lagade en puffig Tomatrisotto med Fetaost och Ruccolasallad. Jag fräste scharlottenlök, vitlök och avorioris och hade i lite matlagningsvin. Därefter hällde jag på krossade tomater och tomatjuice och buljongtärningar. Det fick puttra ett tag, sedan fick jag spä med mer vatten. S&p. Jag hackade färska tomater som jag hade i mot slutet. I med riven parmesanost. Till detta hade vi fetaost och ruccola, svartpeppar och flingsalt.