Onsdag 2 Februari

Ikväll var tänkt att det skulle bli kycklingfile, som man kör i ungen. Men när jag kom hem hade min man marinerat kycklingen i soya, olja, vitlök, sesamfrön och chili och skurit den i småbitar, så han fick fortsätta göra resten med. Kycklingen stektes i stekpanna. Bulgur kokades i grönsaksbuljong, salt och olivolja. Gräddfilsås med mangochutney och Harricotvert till. Kycklingen blev mycket god.