Denna dag har varit liiite bättre än söndagen. Jag har kunnat äta, men jag ligger en bra bit efter i vätska känner jag. Så det fick bli en liten rockad på matsedeln denna vecka, idag gjorde jag torsdagens soppa. Champinjonsoppa. Jag fräste hackade champinjoner och lök, duttade i lite matlagningsvin och en svampbuljongtärning och en hönsbuljontärning, 1 liter vatten och 3 dl grädde. Salt, svartpeppar och soya. Sen toppredde jag den med vetemjöl och lät koka ca 10 minuter. Mixa.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar