Denna dag började alldeles för tidigt. Snorig, grinig Lilleman vaknade tidigt, tidigt. Det var ju bara attt kliva upp och lyssna på gråt och missnöje. Ibland blir det inte bra vad man än gör. Förutom sömnbristen, har han idag varit feberfri och mindre förkyld.
Soppa blev det till lunch. Morotssoppa. Nu syns det verkligen att min kamera håller på att falla ihop. Jag längtar efter min nya.
Fräs gul lök och morötter. Koka i grönsaksbuljong och mjölk. Krydda med salt, peppar, paprikapulver och oregano. Hacka i tomater. Mixa. Jag serverade det som var kvar av fredagens pannkaka till.
Under eftermiddagen tog vi en promenad och drog i oss höstluft. Vi köpte vårlökar som vi planterade och köpte en varsin latte på
http://www.gateau.se/ Dagen artade sig till slut.
Till middag blev det Kyckling Dijon med Ris och Ärtor.
Koka ärtor. Koka ris. Bryn kyckling bitar. Lägg i smord ugnsform. Häll över såsen: creme fraiche, grönsaksbuljongtärning, soya, dijonsenap, vitlök, salt och peppar. Kokas upp. Toppa med riven ost. Kör på 225 grader i 20 minuter.
Morotssoppa låter gott, men jag har aldrig testat. Får nog göra det nån dag.
SvaraRadera