Lillman fick vara hemma från dagis idag. Han och mormor har busat hela dagen. De har lekt ute, men mest har de lekt med Lillemans "nya" tågbana. Mormors granne städar ur sitt hem och vi har fått både lego, tågbanor och bra att ha leksaker. Väldigt snällt.
Mormor hade med Lingon från de Öschöttska skogarna, så jag kokade lite Lingonsylt. Koka 1,5 liter lingon med 1,5 dl vatten i 5-10 minuter. Skumma av under tiden. Rör i 4,5 dl socker, klart.
Till middag gjorde jag Korvstroganoff med Ris och Ärtor.
Micra frysta ärtor i en skål med vatten. Strimla falukorv och hacka gul lök, stek. Häll på soya, senap, tomatpuré, s&p. Pudra med vetemjöl. Häll på en kelda och lite creme fraiche, spä med mjölk om det blir för tjockt. Servera med ris.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar