Onsdag 4 Maj

Istället för raggmunk blev det en vanlig Potatiskaka med Bacon och Lingon. Mycket gott. Till en person 2 rivna potatisar, 1 ägg, 1 krm salt. Stek i smör. Bacon körde jag i ugnen på 200 grader ca 10 minuter.

På söndag får vi fikagäster och då måste det ju planeras. Grejen denna gång är att en av dem bantar. LCHF metoden. Själv är jag inte så mycket för detta med bantning, så det blir att läsa på. Av recept jag har hittat i dag och med tanke på hur jag känner gästen, så får jag inte ihop det riktigt. Tro mig en keso/fruktmix kommer inte nöja denna gäst. Hmmm. Några smarriga LCHF recept någon?