måndag 9 maj 2011

Måndag 9 Maj

Sommarväder och sommarmat. Sallad. Ägg- och Avokadosallad med Kräftstjärtar.
Ruccola, bladspenat, isbergssallad, tomat, gurka, röd lök, rädisor, ägg, avokado och kräftstjärtar. Rhode Island dressing. Majonäs: äggula, vitvinsvinäger, senap, salt och peppar, olja. Vispa i olja sakta tills det blir tjockt.
Rhode Island: Majonäs, creme fraiche, tabsco, salt, peppar, chili, chilisås.

2 kommentarer:

  1. Gjorde du din egen majonäs!! imponerande!! =)

    SvaraRadera
  2. Jo, det händer. Tycker att hela dressingen får smak av köpemajonäs. Det är en smak som tränger igenom. Så hade jag några äggulor över sedan jag gjorde tårtan i söndags.

    SvaraRadera